Bar inter-esse

ドイツワインは辛口の夢を見るか?

「粗末なワインを飲むには、 人生はあまりに短い。」ゲーテ "Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken." Goethe ドイツワイン会(詳細は随時追加) ロゼ2種類、白5種類、スパークリング2種類、赤1種類の合計10本 おまけで、参加者の一人が持っ…

オーストリアワインと数の子

メルシャンで面白い研究が行われていた。ワイン中の鉄と魚介料理の成分が反応して生臭みを鼻で感じることを、メルシャンの田村隆幸さんが解明したようだ。数の子をはじめとする魚卵とワインはしばしば相性が悪いと言われていたので、改めて考えなおす画期的…

カッコつけたワインベスト5

バーンバーグのこの企画が面白かった。「好きな●●」を答えるだけなのに、そこについ見栄を潜ませてしまう。www.e-aidem.com 原宿「それは、誰でも知ってるカイジより、もうちょっと詳しい感を演出したかったからです……」 ギャラクシー「『好きな漫画ベスト5…